폭염 장기화에 따른

과수분야 단계별 예상피해 및 대책

Ⅰ		단계별 피해 증상 및 경감대책

구분	단계별 피해 증상	경감 대책
Ⅰ단계	◦7. 30까지 폭염 지속시 - 일소(햇볕데임)현상 발생(공통) - 착색 불량(포도) - 당도 감소(배, 복숭아)	◦미세살수장치 가동 ◦유인 및 과실돌리기로 햇빛 노출 차단 ◦4～7일 간격 20∼30㎜ 관수 * 사토(4일, 20㎜), 양토(7일, 30㎜)
Ⅱ단계	◦8. 10까지 폭염 지속시 - 일소 확대, 과실비대 지연(공통) - 산미감소(사과) - 유부과 및 바람들이 현상(배) - 적육증 및 중생종 저장성 하락(복숭아)	◦토양수분 경쟁 경감(예초) ◦멀칭을 통한 지면 수분증발 방지 ◦직사광을 받지 않도록 결과지 배치 및 도장지 유인 ◦해질 무렵 수관 상부 살수
Ⅲ단계	◦8. 20까지 폭염 지속시 - 낙과 및 낙엽현상 발생(공통) - 캠벨얼리 착색불량(포도) - 과중 및 당도감소, 저장성 하락, 조숙증(복숭아) - 비상품성 과실 증가(단감)	◦초생재배 과원은 예취하여 수분경쟁 회피 ◦탄산칼슘(400g/20L)을 직사광 노출 과실 위주 살포 ◦수확기에 접어든 과종 조기 수확 검토

Ⅱ		과수 재배현황 및 전망

과종별 면적 및 생육시기

구분	재배면적	생육시기	수확기	예상수량 (전년대비)
합계	7,251ha	-	-
사과	328	과실 비대기～착색기	9월～10월	14%↓
배	3,524	과실 비대기	8월～10월	20%↓
포도	287	과실 비대기～착색기	8월～9월	7%↓
복숭아	371	(중)수확기, (만)비대기	6월～9월	10%↓
단감	2,741	과실 비대기	9월～11월	4%↓

* 과종별 예상수량 출처 : 한국농촌경제연구원(KREI)

생육상황 : 과일생산량 4~20% 감소 예상

- 전반적인 생육상황 불량, 동해 및 개화기 저온 영향

폭염(고온)이 과수 작황에 미치는 영향

❍ (7월 11일 이후 고온) 사과, 포도, 단감, 감귤 등 일부 과종에서 일소현상 및 조직괴사

❍ 폭염 지속 시 예상되는 주요피해

- 과실·잎·가지의 햇볕 데임 피해

- 야간 고온(열대야)에 따른 호흡량 증가로 과실비대와 산도 저하, 밀증상ㆍ분질화 증가, 착색불량, 저장성 감소 및 꽃눈발달 저해 등

Ⅲ		관련사진

일소 피해과(사과)	일소 피해과(감)
폭염기 수관살포	사과원 미세살수 처리
과원 비닐 멀칭(수분 흡수 억제)	수형관리(배, 자연그늘 형성)

Ⅳ		과종별 지속 단계별 예산되는 피해 및 경감대책

<사과>

【1단계(7.31일)】

예상되는 문제점

❍ (일소초기증상) 햇볕을 많이 받는 남서쪽 선단부 과일에서 피해 발생

❍ (엽소현상) 연속강우 이후 고온 지속 시 발생

피해 경감대책

❍ 기온이 31±1℃일 경우 미세살수장치 가동(5분 살수 1분 정지 반복)

❍ 유인 및 과실돌리기에 의한 과실의 햇빛 노출 차단

❍ 주기적 관수 : 사질토(4일, 20mm), 양토(7일 30mm), 점토(9일 35mm)

【2단계(8.10일)】

예상되는 문제점

❍ (일소피해 확대) 31±1℃ 이상 고온, 직사광선이 1주일 이상 지속 시

❍ 수세 약한 과원에서 과실비대 지연, 분질화 및 산미감소

피해 경감대책

❍ 기온이 31±1℃일 경우 미세살수장치 가동(5분 살수 1분 정지 반복)

❍ 과실이 강한 직사광을 받지 않게 가지를 배치

❍ 수확기에 접어든 조생종 품종은 일찍 수확

❍ 주기적 관수 : 사질토(4일, 20mm), 양토(7일 30mm), 점토(9일 35mm)

【3단계(8.20일)】

예상되는 문제점

❍ (일소 후기증상) 탄저병 등 병원균 전염 우려

❍ (황변과) 8월 중순까지 고온 지속 시

❍ 과실비대 지연, 분질화 및 산미감소, 낙과 및 낙엽현상 발생

피해 경감대책

❍ 기온이 31±1℃ 일 경우 미세살수장치 가동(5분 살수 1분 정지 반복)

❍ 수확기에 접어든 중생종 품종은 조기 수확 검토

❍ 병해충 전용 약제 살포

<배>

【1단계(7.31일)】

예상되는 문제점

❍ 수분공급 부족한 과원 발생 엽소현상 발생

❍ 조생종 과중 및 당도 감소

피해 경감대책

❍ 주기적 관수 : 5～7일 간격 20～30mm 실시

【2단계(8.10일)】

예상되는 문제점

❍ 고온 건조하에서 과도한 증산작용 발생 시 유부과 발생

❍ 바람들이와 과육 갈변, 조생종 과중 및 당도 감소

피해 경감대책

❍ 직사광을 받지 않도록 결과지 배치 및 도장지 유인

❍ 예초 작업으로 토양수분 경쟁 경감 및 관수가 어려운 곳은 멀칭을 하여 지면의 수분증발 방지

❍ 주기적 관수 : 5～7일 간격 20～30mm 실시

【3단계(8.20일)】

예상되는 문제점

❍ 과실 및 잎의 햇볕데임(일소과) 현상 심화

피해 경감대책

❍ 해가 질 무렵 2시간 정도 포그장치 활용 엽면에 미세살수

❍ 예초 작업으로 토양수분 경쟁 경감 및 관수가 어려운 곳은 멀칭을 하여 지면의 수분증발 방지

❍ 주기적 관수 : 5～7일 간격 20～30mm 실시

<포도>

【1단계(7.31일)】

예상되는 문제점

❍ (착색불량) 야간온도 25℃ 이상 시 거봉계열 착색불량 발생

❍ (일소현상) 샤인머스캇 등 청포도 계열 생리장해 발생

피해 경감대책

❍ 시설재배 시 환기팬 가동 및 차광막 설치하여 실내온도 낮춰줌

❍ 주기적 관수로 적습 유지

【2단계(8.10일)】

예상되는 문제점

❍ (착색불량) 야간온도 25℃ 이상 시 거봉계열 착색불량 발생

❍ (축과현상) 토양 건조 등 수분장해 발생 시

피해 경감대책

❍ 19～20시에 25℃ 이하로 온도를 설정하고 포그 냉방시스템을 10초 가동, 20초 정지 설정

❍ 열간 배수로를 만들어 토양 통기성을 좋게 하고 집수정형 배수장치를 활용하여 배수를 양호하게 함

【3단계(8.20일)】

예상되는 문제점

❍ (착색불량) 야간온도 25℃ 이상 시 켐벨얼리 착색불량 발생

❍ (일소현상) 켐벨얼리 등 모든 품종에서 발생 우려

피해 경감대책

❍ 열간 배수로를 만들어 토양 통기성을 좋게 하고 집수정형 배수장치를 활용하여 배수를 양호하게 함

❍ 지표면 멀칭(비닐 등)으로 지나친 수분증발 억제

<복숭아>

【1단계(7.31일)】

예상되는 문제점

❍ (일소현상) 강한 직사광선 받은 과실이나 가지에서 발생

❍ (품질저하) 중생종 과중 및 당도 감소, 저장성 하락, 조숙증 등

피해 경감대책

❍ 주지나 부주지의 햇빛 닿는 면에 잔가지를 배치하여 그늘 조성

❍ 중생종 과실 조기 수확

【2단계(8.10일)】

예상되는 문제점

❍ (일소현상) 8월 고온건조 현상 지속 시 발생

❍ 적육증 및 중생종 저장성 하락

피해 경감대책

❍ 해질 무렵 미세살수장치 및 고속분무기 활용 수관 상부 살수

❍ 주지나 부주지의 햇빛 닿는 면에 잔가지를 배치하여 그늘 조성

❍ 관수가 어려운 곳은 멀칭을 하여 지면의 수분증발 방지

【3단계(8.20일)】

예상되는 문제점

❍ 만생종 과중 및 당도감소, 저장성 하락, 조숙증 등

피해 경감대책

❍ 해질 무렵 미세살수장치 및 고속분무기 활용 수관 상부 살수

❍ 주지나 부주지의 햇빛 닿는 면에 잔가지를 배치하여 그늘 조성

❍ 만생종 과실 조기 수확

❍ 반사필름 이용 시 반사율 낮은 것 사용

<단감>

【1단계(7.31일)】

예상되는 문제점

❍ (일소현상) 7월 30℃ 이상 고온 및 강한 직사광선 지속 시

피해 경감대책

❍ 햇빛에 노출된 과실의 일소피해 방지를 위하여 결과지 배치 및 발육지 유인

【2단계(8.10일)】

예상되는 문제점

❍ (일소확산) 8월 고온건조 현상 지속 시 발생

❍ (품질저하) 비상품과실 증가

피해 경감대책

❍ 토양 수분변화가 크지 않도록 주기적 관수하여 적습 유지

- 사질토(4일, 20mm), 양토(7일 30mm), 점토(9일 35mm)

❍ 초생재배 과원은 예취하여 수분경쟁 회피

【3단계(8.20일)】

예상되는 문제점

❍ (일소확산) 8월 고온건조 현상 지속 시 발생

❍ (품질저하) 비상품과실 증가

피해 경감대책

❍ 토양 수분변화가 크지 않도록 주기적 관수하여 적습 유지

- 사질토(4일, 20mm), 양토(7일, 30mm), 점토(9일, 35mm)

❍ 탄산칼슘(400g/20L)을 직사광에 노출된 과실 위주로 선택적으로 살포