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농업기술센터 2012-10-08 10:36:00
벼 수확기 물관리 및 적기수확 현장 기술지원
쌀 품질과 가장 크게 관련되는 것은 완전물떼기 시기로 이삭팬 후 30~40일경이 알맞은 때임, 일찍 물을 떼면 수량이 떨어지고, 덜 여무는 쌀이 많아지고, 완전미 비율이 낮아져 품질이 낮아지고 밥맛이 나빠짐

❍ 기 간 : 2012. 10. 9 ~ 10. 12(4일간)
❍ 장 소 : 지도, 압해 등 13개 읍면
❍ 현지출장 : 식량작물 담당 등 읍면 지소장
❍ 내 용
- 늦게 심어 이삭패는 시기가 9월 초순으로 늦을 때는 이삭팬 후 40일에 완전 물 떼기 하는 것이 수량이 높고, 청미 및 사미의 발생이 적어 쌀의 외관 품질도 좋음
- 간척지는 가급적 늦게까지 물대기를 해야 하나 배수가 불량한
논은 이삭 팬 후 30일 이후 수확에 지장이 없을 때에 물을 떼어줌
- 벼 베는 시기는 눈으로 보아 이삭 전체가 노랗게 익었을 때가 적기 임
너무 빠르면 덜 익어 수량이 떨어지고 품질이 나빠짐, 너무 늦으면
쌀겨층이 두꺼워지고, 금간쌀이 많아지며, 기형 등으로 품질이 떨어짐
최종수정일자 : 2012-10-08 10:44:09
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