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농업기술센터 2021-11-04 09:37:00
신안군, 시금치‧해당화 가공 ‘레드비치Cafe’오픈..'31일, 농업인 소규모 농산물 가공기술 지원 시범 결과평가회 개최'
신안군, 시금치‧해당화 가공 ‘레드비치Cafe’오픈..'31일, 농업인 소규모 농산물 가공기술 지원 시범 결과평가회 개최' 1신안군, 시금치‧해당화 가공 ‘레드비치Cafe’오픈..'31일, 농업인 소규모 농산물 가공기술 지원 시범 결과평가회 개최' 2
신안군(군수 박우량)은 31일 농업인 소규모 농산물 가공기술 지원 시범 사업’으로 추진한 시금치와 해당화 가공사업장 ‘레드비치Cafe’를 오픈하고 결과평가회를 개최했다고 밝혔다.

이 사업은 농업인의 소규모 가공사업을 지원하여 지역 농산물의 부가가치를 높요 농가소득 증대를 위한 사업으로 가공 상품 개발 및 농산물 가공 기반 조성에 필요한 기술을 지원했다.

비금면의‘레드비치Cafe’는 용소리 레드비치 공원 부근에 위치해 있으며 시금치와 해당화 가공사업장이면서 체험카페로 시금치 칼국수와 해당화를 베이스로 한 음료 등 비금도만의 특색을 담은 차별화 메뉴를 선보인다.

박우량 신안군수는 “비금도를 찾는 관광객들을 위한 시금치와 해당화를 가공한 새로운 먹거리가 탄생할 것으로 기대한다”면서 “지속적인 교육 및 지원 등으로 다양한 농산물 가공품 개발에 최선을 다하겠다”고 말했다.

자료제공 : 농업기술센터 농촌진흥과 농산가공담당 (240-4131)


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